ANKARA- Ramazan’a sayılı günler kala tüm esnaf teşkilatı için genelge
hazırlatan TESK Genel Başkanı Bendevi
Palandöken, “Ramazan’a
artık sayılı günler kaldı. Bu süreçte Konfederasyon olarak TESK çatısı altında,
13 mesleki Federasyon ve 82 Birliğe bir genelge gönderdik. Ramazan ayında
vatandaşlarımızın yiyecek ve içecek temininde, fiyatların yüksekliğinden
kaynaklanan zorlukların bir nebze de olsa hafifletilmesi amacıyla vecibelerini
yerine getirerek yurttaşlarımıza yardımcı olmalarını istedik. Aynı şekilde
vatandaşlarımızın da kendi semtlerinde tanıdıkları, her zaman alışveriş yaptıkları
esnafı tercih etmelerini tavsiye ediyoruz. Özellikle akşam saatlerinde veya
cami önlerinde ‘hakiki bal’, ‘kuruyemiş’ gibi ürünlerin satıldığına sıkça
rastlanıyor. Satılan ürünlerin cinsine bakılmaksızın, Ramazan aylarında
akşamüstleri bu tür korsan satıcılar piyasaya çıkabiliyor. Vatandaşlarımızın bu
konuda çok dikkatli olması ve sofralarına kendilerinin yemeyeceği, başkasına da
yedirmeyeceği ürünleri koymamaları gerekiyor” dedi.
-“RAMAZAN KOLİLERİ HAZIRLANIRKEN BİLİNÇLİ VE DİKKATLİ
OLUNMALI”
Ramazan
paketlerinin esnaf aracılığı ile ihtiyaç sahiplerinin gerçek ihtiyaçları doğrultusunda
hazırlanması gerektiğini söyleyen Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu
(TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken,
“Esnaf dediğimiz kişiler semtinizde tanıdığınız; kasabınız, manavınız,
bakkalınız, şarküterinizdir. Elbette herkes imkânları ölçüsünde alışveriş
yapacaktır. Ancak insan sağlığını hiçe sayan, gözü dönmüş fırsatçılara itibar
edilmemesi, iştahlarının kabartılmaması büyük önem taşıyor. Ramazan ayında en
çok tüketilen ürünlerin başında beyaz et, kırmızı et, süt, yoğurt, Ramazan
pidesi, yumurta ve tatlılar geliyor. Her yıl olduğu gibi bu dönemde de
özellikle cami çevrelerinde ve akşam saatlerinde korsan satıcılar ortaya
çıkıyor. Bu nedenle tanıdığınız, bildiğiniz esnaftan alışveriş yaparak hem
sağlığınızı hem de ağız tadınızı korumanız gerekiyor. Hayır amacıyla
dağıtılacak yardım paketlerinin de yine esnaf aracılığıyla ve gerçekten ihtiyaç
sahiplerinin ihtiyaçları tespit edilerek hazırlanması önemli. Sadece kolilerin
üzerinde reklam yapar gibi hazırlanan paketlerden, gerçek ihtiyaç sahipleri
çoğu zaman yeterince faydalanamıyor. Bu nedenle evin gerçek ihtiyacına göre
ürün temini çok daha doğru oluyor. Ürünlerin son kullanma tarihlerine mutlaka
bakılmalı, yalnızca kutu doldurmak amacıyla yapılan gereksiz alışverişlerden
kaçınılmalı” şeklinde konuştu.
-“GÜVENİLİR VE
BİLİNİR ALIŞVERİŞ NOKTALARI TERCİH EDİLMELİ”
Ramazan
ayında alışverişlerin bilinir ve güvenilir esnaftan yapılması gerektiğini
vurgulayan Palandöken, “Böylelikle Ramazan ayında sofralarınız
hem daha güzel olacak hem de tükettiğiniz gıdalar sağlıklı olacak. Semtinizdeki
esnaflar sizi tanıdığı, damak tadınızı bildiği için ihtiyaçlarınıza uygun
ürünleri temin etmede size destek olacaktır. Bu mübarek ayın huşu içerisinde,
sofralarınıza davet edeceğiniz anne, baba, akraba ve yakınlarınızla birlikte
güzel bir Ramazan geçirmenizi tavsiye ediyorum. Geleneklerimizin bazıları
zamanla azalmış olsa da Ramazan’ın bereketi hâlâ sofralarımızda
yaşatılabiliyor. Bizler de bu süreçte esnaflarımızı uyarıyoruz. Birlik ve
federasyon başkanlarımız, kendi alanlarını ilgilendiren konularda
vatandaşlarımıza yardımcı olacaklar. Fiyat denetimleri ise Ticaret Bakanlığı,
Tarım Bakanlığı ve İçişleri Bakanlığı tarafından aralıksız şekilde
sürdürülüyor. Laboratuvarlarda sağlıksız gıdalar da tespit ediliyor. Ancak en
önemlisi, vatandaşlarımızın güvendiği ve bildiği alışveriş noktalarını tercih
etmesidir” ifadelerini kullandı.