ANKARA- Korona virüsten korunmak için çoğunlukla
evlerde kalınan dönemde israftan kaçınmanın önemine işaret eden TESK Genel
Başkanı Bendevi Palandöken, “Tüm dünyada
ve ülkemizde baş gösteren korona virüs nedeniyle evlerde kaldığımız dönemde
vatandaşlarımız özellikle gıda ürünlerine büyük talep gösteriyor. Ancak gıda ürünlerinde arz talep
dengesizliğinin yaşanmaması ve fiyatların artmaması için hem vatandaşlık, hem
de dini bir görev olarak israftan kaçınmalıyız. Gereğinden fazla ürün alarak
fiyatların artmasına sebep olmamalıyız. Korona virüs yüzünden çok sayıda
ailenin geçim sıkıntı çektiği bu dönemde israftan kaçınımak vatandaşlık
görevidir” dedi.
-“İSRAFTAN KAÇINMAK
HER ZAMANKİNDEN DAHA MÜHİM BİR MESELE”
Alışverişlerin
arttığı dönemlerde israfında aynı paralelde çoğaldığını belirten Türkiye Esnaf
ve Sanatkârlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Ülkemizde
ve dünyada gıda israfı ne yazık ki önüne geçilemeyen bir boyutta. Bugüne kadar alınan tüm önlemlere rağmen milyonlarca ekmek
ve tonlarca sebze meyve israf ediliyor. Ancak şu an ülkemiz ve tüm dünya
korona virüsle mücadele ederken israftan kaçınmak her zamankinden daha mühim
bir mesele. Bu yıl korona virüs nedeniyle günler öncesinden evlerimize
kapandık. Ramazan ayını da aynı şekilde evlerimizde geçireceğiz. Özellikle evde olduğumuz bu günlerde ve
mübarek Ramazan ayında artan alışverişlerin israfa yol açmaması için
sofralarımızı kurarken doyabileceğimiz kadar yemek pişirmeye ve ihtiyacımız
kadar ekmek, pide ve kuru bakliyat almaya dikkat etmeliyiz. Gün boyu oruç tutup
nefsimizi terbiye ederken bir lokma ekmek bulamayan insanların halinden anlamak
için artan ekmek ve yemekleri mutlaka değerlendirmeliyiz” diye konuştu.
-“İSRAFTAN ÇÖPE GİDEN PARAYLA ONLARCA HASTANE
YAPILABİLİR”
Gıda israfı yüzünden
çöpe giden parayla onlarca hastane ve okulun yapılabileceğine dikkati çeken
Palandöken, “İslam alemi için On bir ayın Sultanı olan Ramazan ayı, bolluk ve
bereketin, yardımlaşma ve dayanışmanın, birlik ve beraberliğin ayıdır. Ancak diğer
aylarda yapılan gıda israfı Ramazan ayında maalesef ciddi boyutlara ulaşıyor. İsraf
edilen gıdalarla birlikte nimetimiz, paramız ve emeğimiz de çöpe gitmiş oluyor.
Çöpe giden parayla onlarca hastane ve okul yapılabilir. Bu mübarek ayda oruç
tutup Allah’ın rızasını kazanırken, ülkemizin de içinden geçmiş olduğu durumu
göz önünde bulundurarak israftan mümkün olduğunca kaçınmalıyız. Piyasada
özellikle gıda ürünlerinde fırsatçıların fiyat artışı yapmaması için israftan
ne kadar kaçınırsak ürünlere olan talep azalınca fiyatlar da düşecektir. İsraftan
kaçınmak hepimiz için milli bir görev olmalı” şeklinde konuştu.